子供遠足〜ママはタッパー弁当

今日はお別れ遠足でした〜

子供達はマイ弁当箱を持っているのですが、最近私の影響から、「ママみたいにして」と。

流石に遠足にタッパーはどうなのか😂と思っていると長女が「タッパーはあんまりだから、この可愛い使い捨ての弁当箱にして」と。

2段のお弁当箱は、シート引いて食べる遠足には使いづらいとか^^;

なのでママみたいに1つにご飯もおかずも入れてと！なるほど〜でした。

やっぱり時短で簡単なのは、いつもと変わりません。

ただおかずは多めです！

自分のタッパー弁当に7品なんて入れたことありません😅

焼売とカニカマの磯天は冷凍です！

ミートボールは子供のリクエスト

ブロッコリー

オクラの胡麻ドレ和え

だし巻き卵

ウインナー

以上めちゃ簡単おかずばっかりですが、おかずが多い方が好きなうちの子供達は大喜びで、完食してくれてました〜❗️

さて、私のタッパー弁当はというと...

ミートボールとオクラの胡麻ドレ和えは無くなったため、結局5品になりました😄

さらにだし巻き卵が余りすぎたため、だし巻き卵がほぼメインタッパー弁当になりました。

約30分で3つ弁当作り終えました！

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めちゃうま生姜焼タッパー弁当

ひな祭りも終わったため、お仏壇にお供えしていた雛あられを食べながらアップしています。

さて本日は、豚小間切れ肉が3割引になっていたため生姜焼きのタッパー弁当にしました(^^)

平日は出勤してるスタッフは多いが、お客様は少ないため昼休みは少しは長めに取れます。 (それが普通なのでしょうが...)

ガッツリ食べさせていただきますタッパー弁当を😂

春意識の盛り付けを努力するはずが^^;

イマイチなってません。

副菜は、 もやしとホウレンソウに簡単べんり酢とごま油をかけるだけサラダです。

もちろん、もやしもホウレンソウも茹でてまよ😄 今回は少し違う味にしたく、胡麻油を1回し入れました！

食が進む味になりました(^o^)

もーこの酢は手放せません！

本当にカンタンべんり！

よくする大根と人参のなますも、これ1本でつくっちゃいます。

ちょっと味をしめたいなぁ〜って思うときは、このカンタンべんり酢をちょっと入れると美味くなるんです❗️

それから…春っぽくピンク入れたくて無理矢理、魚肉ソーセージを焼いて入れました(^o^)

タッパーだと、きちんとご飯が茶碗一杯分入るんですよね〜

足らないってこともないので😂

夕方のおやつもしっかり抑えられます。

理想はもう少し野菜多めのタッパー弁当なんですがσ(^_^;)

これから時短で栄養もあって、盛り付けも春っぽくを目指してタッパー弁当を作っていこうと思います❗️

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よだれ鶏タッパー弁当

朝からバタバタにて、約10分の時短タッパー弁当を本日は作りました！

チャーハンの上に、よだれ鶏という元々はお酒のおつまみなのでしょうが、それを上にのせました〜

ちなみに、レンジでチンするだけの「よだれ鶏」はこんなのです。

がっつりビールの写真載ってます😂

こんなのまでタッパー弁当のおかずにしちゃいます。

スーパーで安く手に入れました。

仕事が接客業のためチャチャっと昼食は終わらせないといけない日曜日😭

それでも楽しみにしたいタッパー弁当です。

味は間違いなく美味しかったです〜。

さてさて本日はひな祭りです🎎

日曜日はバスに乗り、ウチの子供達は習い事に行くのですが、帰りに必ず「ばぁば」の職場に寄る2人😉

ちゃっかり半額になってるケーキを買ってもらいバスに乗り帰ってきたようです！

小学生2人が一生懸命にケーキを抱え、バスで帰ってきたかと思うと、この生クリームの擦りハゲてるのも…なんだか泣けてきちゃいます😭

そしてケーキ持たせてくれた母にも感謝です。

恥ずかしくラインで一言「ありがとう」とだけ送りましたが(^^;;

本当はめっちゃ感謝してます😂

ひな祭りのケーキにもローソクが付いていまし
た！

ぼんぼりの型してます！

案の定どっちが吹き消すかと話し合ってました。

結局全員で吹き消しました)^o^(

夕飯は2割引で購入した3枚入りのステーキ😍

300円の料理赤ワインなんてもので、肉焼いちゃいました笑笑

久々の豚じゃない牛肉のステーキ😄

良いひな祭りになりました❗️

さて明日もタッパー弁当頑張ります。

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春意識したタッパー弁当

 

今日はひな祭りですね〜

スーパー行ってもケーキ屋さん行っても、ひな祭りムード一色🎎

キャラ弁なんてものは作れませんが、色だけでもひな祭りっぽくしてみようかと思い、本日のタッパー弁当はこちらです！

ピンク系多めにしただけです😂

パスタに見えるのは、明太子焼きそばです！

もやしとウインナー入り

ハンバーグにソースは、ケチャップ笑笑

アスパラと炒り玉子とニッスイのNOWハンバーグの細切りを一緒に炒めたもの。

それからブロッコリー

春っぽく仕上げる事に努力して、約30分ほどで完成しましたー❗️

子供達のお昼も同じメニューです↓

タッパー弁当の奥に見えるのが全て子供用のお昼😂

子供達はバイキング風のこの昼食が最近喜んでくれるみたいです！

せっかく作ったけど、今日はタッパー弁当食べれる時間あるかな😢

土日の接客業は本当にクタクタになります...

頑張ってきます❗️

 

質素だけど美味しいカレータッパー弁当

 

子供の朝食と昼食作り終わった時点で、心が折れそうでしたが、超質素なタッパー弁当をなんとか本日も作りました！

所要時間約10分

なかなかの手抜きとレイアウト無視の簡単タッパー弁当になっております😅

カレーは晩御飯の余ったカレー

よく境目がわからないですが、カレーの奥には、先日作り置きしておいた、蓮根きんぴらです。

それから毎回登場のブロッコリー！

全て作り置きのため、レンジでチンするのみでした😂

見た目は本当に悪い💦

ただし味は美味しかった〜

実はカレーにも蓮根を使用しているため、今回のタッパー弁当にて蓮根をけっこう摂取しております（≧∇≦）

特別好きなわけではありませんが、歯ごたえがあり少し量が少なかったかなぁ〜っと思っていましたが、満腹になりました！

ダイエットにもいいかもです。

もう少し見た目重視のタッパー弁当を心がけようと思う今日この頃でした🙇‍♀️

 

炊き込みご飯のタッパー弁当

 

前日にレンコンを薄切りにしていたため、朝から蓮根のきんぴらを作りました！

ツナ入り蓮根のきんぴらです。

味付けは簡単にこちら↓

きんぴらの場合はストレートに使っていいらしく、本当に好みの分量入れるだけです。

忙しい朝でも簡単に作れました！

せっせと今日もタッパーに保存します。

さて、本日のタッパー弁当は、

炊き込みご飯のタッパー弁当です。

きんぴら入れすぎ😅

炊き込みご飯のため、おかずは簡単なものばっかりです。

だし巻き卵とウインナーとブロッコリー

ブロッコリーはゴマドレッシング和えです。

それでも一応4品は入れております。

明日からまた土日が始まります💦

朝から朝食と子供の昼食と

自分のタッパー弁当作り頑張るぞ💪

早く起きれますように〜(≧∀≦)

 

タッパー弁当も中華フェアー

 

近所のスーパーの中華フェアーに乗っかり、最近のウチの食卓も中華フェアー中です（≧∇≦）

必然的にタッパー弁当も中華フェアーに❗️

本日のタッパー弁当はこちら💁‍♀️

メインは青椒肉絲です😋

豚肉ブロック購入し朝から細切り頑張りました！

その後の味付けは楽なため^_^;

クックドゥーさんの青椒肉絲のソースにお世話になります！

しかし！今日は朝から少しだけ頑張りましたよー

大根と人参のなます、まとめてタッパーに作り置き用まで作りました！

大根と人参を細切りし、

塩で水を抜いて

サッと洗い絞ったら、

後はかんたんべんり酢をかけるだけです。

そして、「さつまいも」をいただいたため、大学芋風きんぴらも作ってみました！

さつまいも1センチ厚さに切り、

たっぷりめの油で炒めます。

火が通ったら、

みりん大さじ1・砂糖大さじ1・醤油小さじ1

を混ぜ合わせて、さつまいもに絡めて火を止めれば出来上がりです。

なんてレシピ言ってますが、

いつもの得意技の目分量で作りました😙

はい、こちらもタッパーに保存して、しばらくはタッパー弁当の穴埋め食材として使う予定です。

もらった「さつまいも」のため、材料費はほぼゼロに近いです！

いただいたシングルマザーの先輩に感謝感謝です🙏

今日はこの3品をタッパー弁当に詰めます。

さつまいもの大学芋風きんぴらは、子供達も大好きなんです！

なのでオヤツに別盛りして置いといてあげました(^.^)

帰ったら完食してありましたー。

明日からのタッパー弁当用は別にしといてよかった💦