子供の朝食と昼食作り終わった時点で、心が折れそうでしたが、超質素なタッパー弁当をなんとか本日も作りました！ 所要時間約10分 なかなかの手抜きとレイアウト無視の簡単タッパー弁当になっております カレーは晩御飯の余ったカレー よく境目がわからない…

前日にレンコンを薄切りにしていたため、朝から蓮根のきんぴらを作りました！ ツナ入り蓮根のきんぴらです。 味付けは簡単にこちら↓ きんぴらの場合はストレートに使っていいらしく、本当に好みの分量入れるだけです。 忙しい朝でも簡単に作れました！ せっ…

近所のスーパーの中華フェアーに乗っかり、最近のウチの食卓も中華フェアー中です（≧∇≦） 必然的にタッパー弁当も中華フェアーに❗️ 本日のタッパー弁当はこちら‍♀️ メインは青椒肉絲です 豚肉ブロック購入し朝から細切り頑張りました！ その後の味付けは楽な…

うちも子供達もらってきました〜チョコレート(≧∀≦) 友チョコですが 貰ってくるのは嬉しいですが、毎年悩みますよね〜お返し❗️ ご主人がもらってきても、子供がもらってきても、選びに行って準備するのは、妻やお母さんの役目なのでは 選びに行く時間がない！…

近所のスーパーが中華フェアーをしていました。 消費者としては買わずにはいられません。 麻婆豆腐に麻婆春雨、ホイコウロウに酢豚の元と、とにかく安いうちに買い占めました。 本日のタッパー弁当は、麻婆春雨です。 小松菜が冷蔵庫にあったため、麻婆春雨…

朝から身体が怠く… でも毎朝のルーティーン、コーヒーは飲み、 朝からまったり。 悪魔の声が囁きます。 「今日はコンビニ弁当にでもせ〜よ！ここ数日頑張ってきたやないかい！今日は土曜日やで〜子供の分の朝、昼分プラス自分のタッパー弁当まではキツイやろ…

ご飯炊いて寝るの忘れて、朝からバタバタご飯炊きました〜❗️ 早炊きでご飯を炊いてるうちに弁当のおかず作り。 本日は焦がしハンバーグタッパー弁当です！ 焦がしとカッコ良くネーミングしましたが、焼きすぎただけです 卵焼き焼いてたら、集中しすぎて焦げ…

朝からポテサラ作りました〜 人参たっぷりポテトサラダの、タッパー弁当です。 とにかく簡単にそしていかに早く作れるか！にチャレンジ中です。 ジャガイモは皮剥いてレンジでチン！ 潰したら、 人参も、いちょう切りしレンジでチン。 あとは混ぜるだけです…

土曜日からシングルマザーの戦いの日がスタートします！ 普段は子供達は学校の給食があるため、タッパー弁当は自分の分だけでいいのですが(^^; そう…土日は子供の昼ご飯もプラスされます。 寝坊は絶対に出来ません。 しかも今回は3連休(T_T) 毎日タッパー弁…

アイスを2箱買って冷凍庫に入れておくと、2日しかもちません。 大のアイス好きの我が家！ 季節なんて関係ありません。 しかし食べ過ぎは身体に悪いため、来週までアイスは我慢することに。 でもやっぱり甘いものが食べたい！ 100均には、手作りお菓子のセッ…

タッパー弁当の良さは、とにかく深いことですねー。 だし巻き卵も二段に重ねて盛り付け出来ちゃいます。 今回は、だし巻きタッパー弁当の紹介です。 料理人の元旦那から唯一教えてもらった料理です(^_^;) 知り合った当初は卵焼き1つ作れなかった私。 「ウイ…

タッパー弁当ってご存知ですかー？ その名の通り、タッパーに詰めるお弁当のことです！ そろそろ子供の学費を真剣に考えないといけない時期に... 節約しなければ。 よし職場に手作り弁当を持っていくぞ！って思い立ったのは良かったのですが、 あら^^;子供の…